Territorio
Il Distretto del Cibo Terre da Tasté si estende su 15 Comuni contigui del Pinerolese, un’area di circa 400 km² caratterizzata da biodiversità, paesaggi agricoli, corsi d’acqua e un sistema rurale ricco di storia e competenze.
I COMUNI DEL
DISTRETTO
Qui agricoltura, cultura e ambiente dialogano costantemente, creando un contesto ideale per produzioni di qualità, esperienze turistiche legate al cibo e percorsi di scoperta del territorio.
Il Distretto del Cibo Terre da Tasté – Pinerolese si estende per circa 400 km² nella fascia pedemontana sud-occidentale della Città Metropolitana di Torino. Questa posizione ne fa una vera area ponte, strategica sia dal punto di vista ecologico che socioeconomico, caratterizzata da una straordinaria ricchezza ambientale, paesaggistica e agronomica.
Il territorio ospita ambienti molto diversi tra loro: dalle zone alpine, dove boschi e pascoli mantengono un ruolo centrale, alle fasce collinari e alle ampie aree di pianura modellate da secoli di attività agricola. La rete idrografica, tra le più articolate del Piemonte, comprende il Po, il Pellice, il Chisone, il Chisola, il Noce e il Lemina, sostenendo un equilibrio tra uso agricolo e tutela dell’ambiente.